תזונה כעוגן בחירום: לשמור על החוסן דרך הצלחת
בזמני חירום, התזונה והרגלי האכילה עלולים להשתנות. אימוץ "מודל עוגנים" תזונתי מאפשר להחזיר תחושת שליטה, לחזק את החוסן הגופני ולייצר יציבות משפחתית דרך חמלה, הכרה בכוח התזונה ופעולה:
עוגן החמלה: להבין שתגובות שונות לאכילה הן טבעיות במצבי מתח, ולהתייחס לכך בהבנה ובסבלנות לעצמנו ולסובבים אותנו.
עוגן ההכרה בכוח התזונה: תזונה בריאה משפיעה על מנגנונים גופניים המשפיעים לטובה בהתמודדות במצבי חירום והשפעה חיובית על מצב הרוח.
עוגן הפעולה: סדר, נגישות ושיתוף - דאגה שמזון מזין יהיה זמין ובהישג יד, הקפדה על ארוחות מסודרות ובזמנים קבועים ליציבות, ובישול ואכילה יחד לחיזוק הקשר המשפחתי.
צעדים קטנים לשיפור התזונה כבר מהארוחה הבאה:
לבחור בבישול ביתי: להעדיף מזון שהוכן בבית על פני מזון קנוי.
הרחבת המגוון: הכנסת חומרי גלם חדשים ובריאים למטבח.
לאכול ביחד: להתחיל עם ארוחה משפחתית אחת בשבוע, או להוסיף ארוחה נוספת.
לשלב: הוספת מזון או מזונות בריאים בארוחה מגוונת.
לשתות מים: שתיית מים במקום משקאות מתוקים וממותקים.
להתנתק ממסכים: להקפיד על אווירה נעימה